Una linea completa dedicata alla preparazione di pastelle, completa di:
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Sistemi di dosaggio dei liquidi e di controllo della quantità tramite flussometri o celle di carico.
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Sistemi di pompaggio volumetrici, per mantenere l’integrità della pastella.
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Sistemi di caricamento manuale o automatico di ingredienti e polveri con tramogge dimensionate sulla quantità di prodotto da caricare. La struttura di supporto delle tramogge è realizzata con profilati in acciaio inox AISI 304 e ha un piano di calpestio in lamiera mandorlata. La ringhiera lungo tutto il perimetro è costruita con un tubo inox e prevede il battipiede nella parte inferiore. Una scala a gradini in acciaio inox AISI 304 ancorata al soppalco permette di raggiungere agevolmente la pedana. Le singole tramogge sono collegate alle travi mediante antivibranti, in modo da non compromettere l’accuratezza della pesata. Le tramogge polmone cilindriche sono realizzate in acciaio inox e sono complete di griglia di protezione e coperchio asportabile per il caricamento manuale dei sacchi (ove previsto). Generalmente vengono fornite complete di agitatore con motoriduttore, dosatore a spirale flessibile con motoriduttore, di sistema di pesatura composto da celle di carico e di unità di controllo di uscita.
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Sistemi per la miscelazione delle polveri con i liquidi, costituiti da:
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miscelatori in acciaio inox AISI 316 con motori montati su celle di carico per la rilevazione del peso degli ingredienti in polvere e dei liquidi da miscelare
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tank di stoccaggio in acciaio inox AISI 316 con moto-agitatore, incamiciati e coibentati, raffreddati ad acqua gelida o a glicole
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tubazioni, valvole, pompe, termometri e sonde dimensionati e calcolati secondo il layout di fabbrica
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Impianto elettrico di potenza e segnale completo di armadio elettrico connesso a tutte le utenze. La logica di controllo prevede la programmazione mediante PLC SIEMENS S7-1500 e touch screen da 7” SIEMENS montato sull’anta dell’armadio
