Offriamo una linea completa dedicata alla preparazione di pastelle, progettata con precisione e attenzione per garantire un processo efficiente e accurato. La nostra offerta comprende:
- Sistemi di dosaggio e controllo:
- Sistemi di dosaggio dei liquidi con controllo quantitativo tramite flussometri o celle di carico.
- Sistemi di pompaggio volumetrici per preservare l'integrità della pastella.
- Sistemi di caricamento, manuale o automatico, di ingredienti e polveri tramite tramogge dimensionate in base alla quantità di prodotto da caricare.
- Struttura delle tramogge:
- Profilati in acciaio inox AISI 304 con piano di calpestio in lamiera mandorlata.
- Ringhiera perimetrale in tubo inox con battipiede.
- Scala a gradini in acciaio inox AISI 304 per agevolare l'accesso.
- Tramogge collegate alle travi mediante antivibranti per garantire l'accuratezza della pesatura.
- Tramogge polmone cilindriche in acciaio inox con griglia di protezione e coperchio asportabile per il caricamento manuale.
- Sistemi di miscelazione:
- Miscelatori in acciaio inox AISI 316 con motori montati su celle di carico per la rilevazione del peso degli ingredienti in polvere e dei liquidi.
- Tank di stoccaggio in acciaio inox AISI 316 con moto-agitatore, incamiciati e coibentati, raffreddati ad acqua gelida o a glicole.
- Tubazioni, valvole, pompe, termometri e sonde dimensionati e calcolati secondo il layout di fabbrica.
- Impianto elettrico:
- Impianto elettrico di potenza e segnale completo con armadio elettrico.
- Logica di controllo programmabile mediante PLC SIEMENS S7-1500 e touch screen da 7” SIEMENS montato sull'anta dell'armadio.
La nostra soluzione offre un'elevata affidabilità e controllo, garantendo una preparazione precisa ed efficiente delle pastelle.
