Flexiline
Le linee complete di estrusione e riempimento Flexiline rappresentano una soluzione altamente avanzata per la produzione di gelato in varie forme e confezioni. Questo sistema modulare offre una serie di caratteristiche chiave per una produzione efficiente e flessibile:
Modularità
Il sistema Flexiline è modulare e comprende diverse stazioni di lavoro per la produzione di gelato estruso, tagliato, incartato o dosato in contenitori come coni o coppe wafer. Questa flessibilità consente di produrre una vasta gamma di prodotti gelati.
Raffreddamento
Il sistema di raffreddamento è composto da evaporatori ad alette in alluminio a passo variabile e gruppi frigoriferi. È possibile scegliere tra diverse opzioni di refrigerante, tra cui freon, ammoniaca o CO2, in base alle esigenze specifiche.
Inoltre, il tunnel Flexiline offre la possibilità di sbrinamento sequenziale su richiesta, garantendo un'efficace manutenzione e pulizia del sistema. Questo contribuisce a mantenere le prestazioni del tunnel nel tempo e a garantire la qualità del prodotto surgelato.
Automazione e robotica
Il gruppo di prelievo dal tavolo di lavoro può essere gestito da un sistema a piastra con pinze azionate ad aria compressa, movimentato da un robot tipo Kuka. Questo semplifica le operazioni di gestione e manutenzione, riduce il tempo necessario per il cambio di formato del prodotto e ottimizza lo spazio.
Controllo avanzato:
Il pannello elettrico di controllo della linea è dotato di un Quadro Operatore Touch Screen, PLC, interruttori di azionamento e pulsanti di emergenza. È possibile integrare un PC industriale per lo scambio dei dati con gli ERP di fabbrica, per una conformità alla normativa Industria 4.0. La scelta dell'hardware di controllo può essere personalizzata, ad esempio con SIEMENS, ROCKWELL/ALLEN-BRADLEY o altre opzioni di pari livello.
Varietà di prodotti
Questa linea consente di produrre una vasta gamma di prodotti gelati, tra cui stecchi, coni, coppe, sandwiches, barrette, torte, bonbons e altre novità di mercato. È possibile aggiungere attrezzature dedicate per dosaggi particolari al fine di espandere la gamma dei prodotti. La linea Flexiline viene fornita chiavi in mano, completa di tutti gli accessori e collegamenti necessari.
